Hinweis

Dieser Beruf ist eine Spezialisierung des Berufs LandwirtIn. Weiterführende Informationen finden Sie in der Beschreibung von LandwirtIn (mittlere und höhere Schulen).

GetreidebäuerInnen sind auf den Anbau und die Produktion von Getreide spezialisiert, wie z.B. von Weizen, Mais, Roggen, Gerste oder Hafer. Vor der Aussaat bereiten sie mit den entsprechenden Maschinen und Geräten den Boden vor und wählen das Saatgut. Nach der Aussaht sorgen sie für die regelmäßige Bewässerung und Düngung. Sie kontrollieren den Zustand der Pflanzen und ergreifen geeignete Maßnahmen, um sie vor Schädlingen und anderen Krankheiten zu schützen bzw. diese wirksam zu behandeln. Außerdem entfernen sie Unkraut, ernten die erzeugten Produkte und sorgen für die ordnungsgemäße Lagerung des geernteten Getreides, wie beispielsweise in Silos. 

Weiters sind GetreidebäuerInnen für die Verwaltung und das Managements des landwirtschaftlichen Betriebs verantwortlich. Sie planen den Anbau und die Ernte, erstellen das Budget sowie Eingaben-Ausgaben-Rechnungen und weisen das Personal an. Sie achten auch auf die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und Umweltauflagen. Zudem warten sie landwirtschaftliche Maschinen und Geräte und führen kleinere Reparaturen oft eigenhändig durch. Zum Aufgabengebiet von GetreidebäuerInnen zählt auch der Verkauf der erzeugten Produkte, z.B. an landwirtschaftliche Genossenschaften, GroßhändlerInnen oder Mühlen.

Typische Tätigkeiten sind z.B.:

• Boden vorbereiten 
• Getreide anbauen und pflegen
• Regelmäßig düngen und bewässern
• Maßnahmen gegen Schädlinge ergreifen
• Unkraut entfernen
• Ernte in Silos lagern
• Betrieb und Budget verwalten
• Gesetzliche Bestimmungen beachten
• Geräte und Maschinen warten
• Produkte vermarkten und verkaufen

Getreidebauer/-bäuerin im Berufslexikon