LandwirtIn für Direktvermarktung

Berufsbereiche: Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft / Umwelt
Ausbildungsform: mittlere und höhere Schulen

∅ Einstiegsgehalt BMS: € 1.830,- bis € 2.110,- * ∅ Einstiegsgehalt BHS: € 2.060,- bis € 2.550,- *

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* Die Gehaltsangaben entsprechen den Bruttogehältern bzw Bruttolöhnen beim Berufseinstieg. Achtung: meist beziehen sich die Angaben jedoch auf ein Berufsbündel und nicht nur auf den einen gesuchten Beruf. Datengrundlage sind die entsprechenden Mindestgehälter in den Kollektivverträgen (Stand: 2023). Eine Übersicht über alle Einstiegsgehälter finden Sie unter www.gehaltskompass.at. Die Mindest-Löhne und Mindest-Gehälter sind in den Branchen-Kollektivverträgen geregelt. Die aktuellen kollektivvertraglichen Lohn- und Gehaltstafeln finden Sie in den Kollektivvertrags-Datenbanken des Österreichischen Gewerkschaftsbundes (ÖGB) und der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ).

Hinweis

Dieser Beruf ist eine Spezialisierung des Berufs LandwirtIn. Weiterführende Informationen finden Sie in der Beschreibung von LandwirtIn (mittlere und höhere Schulen).

Berufsbeschreibung

LandwirtInnen für Direktvermarktung verarbeiten ihre Produkte selbst und kümmern sich um den direkten Verkauf der hergestellten Erzeugnisse, wie z.B. Milch, Käse, Wurstwaren, Brot, Marmelade, Gemüse, ebenso wie Schafwolle, Blumen und Pflanzen oder handwerklich hergestellte Produkte. Diese bieten sie in zum Betrieb gehörenden Hofläden an oder beliefern Restaurants, Lebensmittelgeschäfte, Bioläden oder Reformhäuser. Neben der Herstellung der Verkaufsprodukte zählt die Vermarktung zu den wesentlichen Aufgaben von LandwirtInnen für Direktvermarktung.

Oft betreiben LandwirtInnen für Direktvermarktung einen Online-Shop, über den sie ihre Produkte vertreiben. Sie analysieren ihre Zielgruppen und ergreifen entsprechende Werbemaßnahmen. Sie sind für die Gestaltung der Etiketten und Verpackungen zuständig oder ziehen dafür Fachleute heran. Zudem erstellen sie Prospekte, Kataloge und andere Informationsmaterialien über ihre selbst hergestellten Erzeugnisse. Weiters kalkulieren sie die Verkaufspreise, bearbeiten die Bestellungen, bereiten sie für den Versand vor und verschicken sie an ihre KundInnen.

Typische Tätigkeiten sind z.B.:

Produkte verarbeiten und verkaufen
Hofläden betreiben
Restaurants und Lebensmittelgeschäfte beliefern
Online-Shop betreiben
Zielgruppen analysieren
Werbemaßnahmen konzipieren
Etiketten und Verpackungen gestalten
Prospekte und Kataloge erstellen
Verkaufspreise kalkulieren
Bestellungen bearbeiten und versenden

LandwirtIn für Direktvermarktung im Berufslexikon

Ausbildungen (65)

Mehr Infos zu Ausbildungen im Ausbildungskompass

Weiterbildungen (0)

Mehr Infos zu Weiterbildungen in der Weiterbildungsdatenbank

Berufliche Kompetenzen (37)

21 fachliche berufliche Kompetenzen
2 Ackerbaukenntnisse
- Anbauplanung (1)
  - Fruchtfolgegestaltung
- Saatzucht (1)
  - Saatgutvermehrung
3 Agrarökonomiekenntnisse
- Biolandwirtschaft
- Landwirtschaftliche Betriebswirtschaft (1)
  - Landwirtschaftliche Produktion
- Smart Farming (1)
  - Präzisionslandwirtschaft
2 Arbeit mit Geräten, Maschinen und Anlagen
- Landwirtschaftsmaschinen (2)
  - Agrarroboter
  - Bedienung von Landwirtschaftsmaschinen
- Melk- und Milchkühlanlagen (1)
  - Automatische Melksysteme
1 Betriebswirtschaftliche Anwendungssoftware-Kenntnisse
- Branchenspezifische Unternehmenssoftware (3)
  - Digitale Schlagkartei
  - Farm-Management-Systeme
  - Unternehmenssoftware Land- und Forstwirtschaft
1 Betriebswirtschaftskenntnisse
- Produktionswirtschaft (1)
  - Produktionsplanung
1 Energietechnik-Kenntnisse
- Ökoenergietechnik (1)
  - Biomasse
3 Gartenbaukenntnisse
- Gärtnerei (7)
  - Bekämpfung von Pflanzenschädlingen
  - Düngung
  - Kompostierung
  - Kulturführung
  - Pflanzenbewässerung
  - Reparatur von Bewässerungsanlagen
  - Steuerung von Gewächshauscomputern
- Nutzpflanzenbau (5)
  - Feldgemüseanbau
  - Gemüsebau
  - Marillenernte
  - Obstbau
  - Steinobsternte
- Garten- und Grünflächenpflege (1)
  - Rasenmähen
1 Holzverarbeitungskenntnisse
- Holzlagerung
1 Hygienemanagement
- Hygienemanagement in Branchen (1)
  - Hygienemanagement in der Futtermittelherstellung
1 Kenntnis berufsspezifischer Rechtsgrundlagen
- Berufsspezifisches Recht (2)
  - Grundlagen des Agrarrechts
  - Grundlagen des Forstrechts
Lebensmittelherstellungs- und -verarbeitungskenntnisse
1 Logistikkenntnisse
- Lagerwirtschaft (4)
  - Gemüselagerung
  - Lagertätigkeit
  - Lagerung von landwirtschaftlichen Produkten
  - Saatgutlagerung
Managementkenntnisse
1 Marketingkenntnisse
- Agrarmarketing
1 Qualitätsmanagement-Kenntnisse
- Good Practice (1)
  - Good Agricultural Practice
3 Rechnungswesen-Kenntnisse
- Controlling
- Externe Rechnungslegung (2)
  - Bilanzierung
  - Buchhaltung
- Finanzplanung (1)
  - Budgetierung
Vertriebskenntnisse
1 Veterinärmedizinische Kenntnisse
- Komplementärmedizin bei Tieren
7 Viehwirtschaftskenntnisse
- Ökologische Viehwirtschaft
- Stallwirtschaft
- Tierpflege (4)
  - Arzneimittelanwendung bei Nutztieren
  - Organisation der Tierpflege
  - Tierarzneimittelanwendung
  - Tierschur
- Tierzucht (4)
  - Geflügelzucht
  - Pferdezucht
  - Rinderzucht
  - Schafzucht
- Tierfütterung (3)
  - Erstellung von Fütterungsplänen
  - Futterzubereitung
  - Organisation der Tierfütterung
- Weidewirtschaft (2)
  - Grundfutterproduktion
  - Weidehaltung
- Tierhaltung (2)
  - Herdenmanagement
  - Milchproduktion
1 Waldbewirtschaftungskenntnisse
- Forstwirtschaft und Holzwirtschaft (1)
  - Biomasseproduktion
Weinbaukenntnisse