Catering-MitarbeiterIn

• VERKAUFSTRAINING
  Folgende Themen werden in diesem Lehrgang (6 Einzeltage - jeweils an einem Samstag) behandelt:> Die eigene Einstellung als Erfolgsgarant> Käuferverhalten> Die verschiedenen Kundentypen> Die Persönlichkeit des Verkäufers> Grundlagen der Verkaufspsychologie> Kaufmotive/Kunden-Nutzen> Argumentationstechniken> Die verkäuferische Kommunikation> Gesprächsvorbereitung> Telefonische Terminvereinbarung> Gesprächseröffnung> Bedarfsermittlung/-weckung> Kunden-Nutzen-Präsentation> Preis-/Rabattgespräch> Einwandbehandlung> Abschlusstechnik> Arbeitsorganisation

  Ziele:
  Die Teilnehmer sollen nach der Absolvierung dieses Lehrganges> Motiviert verkaufen> Die Produkte/Dienstleistungenkunden-nutzen-orientiert verkaufen können> Sich gezielter selbst steuern können

  Zielgruppe:
  Personen, die in den Verkauf wechseln wollen und Mitarbeiter, die ihr verkäuferisches Wissen aktualisieren möchten.

  Voraussetzungen:
  Keine

  Institut:
  STRATOS - Institut für Unternehmensberatung

  Wo:
  Wien

  Zur Kursanmeldung
• Vom Mitarbeiter zum MitUnternehmer
  Ein Trainingsprogramm für Ihre Mitarbeiter-Innen zu Selbstorganisation, Eigenverantwortung und unternehmerischem Denken* Fährigkeiten und persönliche Ressourcen kennen und richtig einsetzen lernen* unternehmerisches Denken trainieren* Eigenverantwortung der Mitarbeiter-Innen im Unternehmen stärken* wirtschaftliche Zusammenhänge erkennen* Mit-Unternehmerisch tätig werden

  Institut:
  Spes GmbH

• MUT ZUM TUN
  Ihre Mitarbeiter-Innen sind das eigentliche Veränderungspotential in Ihrem Unternehmen.Ihre Mitarbeiter-Innen lernen, ihre Veränderungsvorschläge einzubringen und setzen diese Ideen im Workshop bei konkreten Projekten im Unternehmen um.

  Institut:
  Spes GmbH

• Besprechungstechnik
  o Rhetorik und Kommunikationo Vorbereitung von Besprechungsbeiträgen:o Zielsetzung, Stoffsammlung, Aufbau und Gliederung eines Manuskripts, Stichwortzettel, Satzbildung, Wortschatz, Systematik, Zeiteinteilung, Einstellen auf die Zielgruppeo Problemlösungs- und Entscheidungsmethodiko Dialektische Argumentation§ Aktives Zuhören§ Körperspracheo Exkurs: Die formale Ablauf von Besprechungen und Rollen in Besprechungssituationeno Kurzreferate; Argumentations- und Diskussionstraining mit Videoaufzeichnungen und -auswertungeno Analyse nach Selbstbild-Fremdbild-Differenz

  Ziele:
  o Durch das gesprochene Wort, die Struktur und den rhetorischen Ausdruck überzeugen und lenkeno Redehemmungen überwindeno In dialektischer Form argumentieren und gewünschtes Gesprächsziel verfolgeno Die Rolle als Gesprächsführer, Moderator, Vorsitzender, Leiter in Besprechungen kennenlernen.o Umsetzungsqualität für Besprechungsergebnisse sichern.

  Zielgruppe:
  Führungskräfte und Mitarbeiter aller Bereiche

  Voraussetzungen:
  Besuch des Seminars "Rhetorische Kommunikation" bzw. gleichwertige Grundkenntnisse

  Institut:
  mind & more Management & Education Services GmbH

  Wo:
  nach Vereinbarung

• Crash-Besprechung
  o Arbeiten mit korrekten problematischen Besprechungssituationen der Teilnehmero Erschließen dieser Situationen durch Rollendarstellungeno Wahrnehmungsübungeno Argumentationsübungeno Durchsetzungsstrategien und –verhalteno Konfliktmanagemento Simulation von Besprechungssituationen unter „verschärften“ Bedingungen (Aggressionen, Störungen, psychischer Druck)o Persönliches Coachingo Feedbacko Analysen nach Selbstbild-Fremdbild-Differenz

  Ziele:
  Bei unerwartetem Auftreten von Angriffen, Konflikten oder Interessensgegensätzen in Besprechungen flexibel überlegen und wirkungsvoll reagieren:o Rasch die Position der Diskussionspartner erkennen und eine Strategie erstelleno Differenziert auf die Diskussionspartner eingeheno Zielklarheit, Selbstkontrolle, situationsanalytisches Gespür, situatives Reagieren und ein Höchstmaß an persönlicher Wirkung erreichen

  Zielgruppe:
  Führungskräfte und Mitarbeiter, die in Besprechungen "unter Druck" geraten können.

  Voraussetzungen:
  Besuch des Seminars "Besprechungstechnik" bzw. gleichwertige Grundkenntnisse

  Institut:
  mind & more Management & Education Services GmbH

  Wo:
  nach Vereinbarung

• Crash Präsentation
  o Arbeiten mit konkreten problematischen Präsentationserfahrungen der Teilnehmero Erschließen dieser Situationen durch Rollendarstellungeno Entwickeln effektiver, körpersprachlicher, akustischer, visueller, bildnerischer Signalsysteme und Umsetzungsvarianteno Nutzung der Dynamik des Publikumso Erstellen eines „persönlichen“ Drehbuchso Simulation von Realsituationen mit Druck, Störfaktoren, inhaltliche und persönliche Infragestellung, Erwartungshaltung, Aggressiono persönliches Coachingo Feedbacko Analysen nach Selbstbild-Fremdbild-Differenz

  Ziele:
  Das eigene Präsentationsziel auch unter ungünstigen Bedingungen erreichen durch ...o Empathie gegenüber den Zielpersoneno Stimmigkeit und Authentizität (Einheit von Präsentation, Inhalt und Methode)o Konsequenz und Stabilität auch bei begrenzten Ressourcen o Aggressionen, Zeitdruck und Störfaktoreno kreativen Einsatz „kommunizierender“ Medien

  Zielgruppe:
  Führungskräfte und Mitarbeiter, die häufig Präsentationen halten und dabei "unter Druck" geraten können

  Voraussetzungen:
  keine

  Institut:
  mind & more Management & Education Services GmbH

  Wo:
  nach Vereinbarung

• Ein spielerischer Energie-Tag
  Gesundheit und Energie auftanken:o Spannend-entspannende, spielerisch-spaßige Sequenzen zum Auftanken, gemeinsam lachen, innehalten, zum Kreativsein und genießeno Motto: “Spielerisch gesund – gesund durch spielen“o Übungen für persönliche Wellness und EnergieMotivation und Ideen auftanken:o Kommunikations- und Interaktionsspieleo Konzentrations- und Kreativspiele zu Umsetzen und gewinnend Einsetzen in der PraxisPrioritäten situativ nach Zeitbudget/TN-Bedarf etc.

  Ziele:
  Das als eine Art spielerischer Erlebnis-Workshop konzipierte „Seminar“ soll den TN eine tolle Möglichkeit bieten, wohltuend innezuhalten und aufzutanken, mit dem Ziel, dass jeder einzelne Beteiligte einen persönlichen Gewinn mitnimmt, etwa in Form des Gefühles:o Energie und Motivation aufgetankt zu haben, um wieder neu durchstarten zu könneno spielerisch in die eigene Gesundheit bzw. Fitness investiert zu haben und (Denk-)Grenzen positiv überwinden zu könneno einen spannend-entspannenden Tag in sich selbst investiert zu haben, verbunden mit der Stärkung des „Wir-Gefühls“ bzw. „Ich-schaff’-das-Gefühles“ Und es soll als eine Art „Danke-schön-Tag“ für erfolgreiche Arbeit - oder auch ein „Power-Tag“ für einen kräftigen Start hin zu neuen Zielen - sein.

  Zielgruppe:
  Mitarbeiter, Führungskräfte aller Ebenen

  Voraussetzungen:
  keine

  Institut:
  mind & more Management & Education Services GmbH

  Wo:
  nach Vereinbarung

• Interkulturelle Kompetenz
  · Interkulturelle Kompetenz als soziale und kommunikative Kompetenz· Kultur und Subkultur· Selbst- und Fremdwahrnehmung· Dimensionen interkultureller Interaktion- Geradlinigkeit/Umschreibung- Umgang mit Zeit- Macht und Autorität- individuelles und kollektives Denken- Sicherheit/Unsicherheit- Universelles und partikulares Denken- Offenheit/Zurückhaltung- Leistung/Zuschreibung· Kultureller Einfluss auf Organisationen· multikulturelle Kommunikation im Geschäftskontakt· Zwischenpersönliche Kommunikation in interkulturellen Settings· Nonverbale Kommunikation/Körpersprache· Vorbereitung auf einen interkulturellen Auftrag (Ausland, Inland)· Der effektive interkulturelle Mitarbeiter/Manager· Multikulturelle Teams· Das Überschreiten kultureller Trennungslinien· Interkulturelle Sensibilität· Teambuilding im interkulturellen Kontext· Motivation/Erwartungen · Präsentieren im interkulturellen Setting· Verhandeln im interkulturellen Setting· Die internationale/multikulturelle Organisation

  Ziele:
  Führungskräfte sind Manager, Manager sind Führungskräfte - unabhängig von ihrer hierarchischen Zuordnung. Als solche bestimmen sie die Ausrichtung ihrer Unternehmen und Organisationen. Mit ihrem Auftreten vor den eigenen Mitarbeitern, in der Öffentlichkeit, vor ausländischen Partnern, repräsentieren sie sich selbst und ihr Unternehmen auch im kulturellen Kontext. Der anhaltende Prozess der Globalisierung und die dynamische Internationalisierung expandierender Märkte verlangt nach enger Kooperation zwischen unterschiedlichen Kulturen, Organisationen und Menschen. Die grundlegende Fähigkeit für das synergetische Funktionieren einer solchen Kooperation heißt Interkulturelle Kompetenz

  Zielgruppe:
  alle Interessenten

  Voraussetzungen:
  keine

  Institut:
  mind & more Management & Education Services GmbH

  Wo:
  nach Vereinbarung

• Mitarbeiter auswählen und intergrieren
  o Auswahlkriterieno Methoden der Datengewinnung (Gespräch, Interview, Tests, Auswahl-Seminare, Probezeit, Leistungsbeurteilung und Karriereplanung)o Anforderungskategorieno Anforderungsmessungo Gestaltung und Administration von Auswahlverfahreno Auswertung von Gutachteno Entwicklung von MA-Entsprechungsprofileno Maßnahmen der PE und Mitarbeiterentwicklungo Kontrollmaßnahmen und Akzeptanzsicherungo Feedback, Transparenz und Vertraueno Integrationshemmnisseo Individuelle Integrationshilfeno Einwirkung auf das integrierende Umfeldo Entwicklungsberatung und „Job-Enrichment“o Leistungs- und Motivationstypologieno Das Mitarbeiterentwicklungsgesprächo Rollenübungen, Simulationen, Case Studies

  Ziele:
  Die Teilnehmer sollen befähigt werden im Rahmen einer gezielten und professionellen Gesprächsführung unter Bewerbern für CPS geeignete Mitarbeiter auszuwählen, neu zugegangenen Mitarbeitern Integrationshilfe zu leisten und interne Jobprofilverschiebungen oder personelle Veränderungen konstruktiv vorzubereiten.

  Zielgruppe:
  Führungskräfte, Teilnehmer an den Seminaren "Mitarbeiterförderungsgespräch 1 und 2"

  Institut:
  mind & more Management & Education Services GmbH

  Wo:
  nach Vereinbarung

• Präsentationstechnik 2
  o Zweck von Präsentationeno Beziehungsdreieck der Präsentationo Planung des Ablaufso Dramaturgie und Drehbucho Einstellen auf Zielgruppe und das Bedarfsprofilo Zielsetzungo Aufbau und Gliederungo Zeiteinteilungo Gestaltung und Diskussionsphaseo Dialektische Argumentationo Unterstützender Einsatz von Präsentationsmedieno Präsentationsübungen mit Videoaufzeichnungen und -auswertungeno Analyse nach Selbstbild-Fremdbild-Differenz

  Ziele:
  o Die Wirkung von Präsentationen durch intensives Aktivieren der Zuhörer erhöhen.o Durch gezielte Dramaturgie Akzeptanz bei der Zielgruppe erreicheno Dem zielgruppenspezifischen Bedarfsprofil in der Präsentation das Entsprechungsprofil gegenüberstellen.

  Zielgruppe:
  Mitarbeiter, die vor Arbeitgebern oder Kunden Produkte präsentieren müssen

  Voraussetzungen:
  Teilnahme am Seminar "Präsentationstechnik 1" bzw. gleichwertige Grundkenntnisse

  Institut:
  mind & more Management & Education Services GmbH

  Wo:
  nach Vereinbarung

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